продукты имеют два вида:

1) Высокий сироп мальтозы
2) супер высокий сироп мальтозы

опишите как следующие соответствующие.

1) Высокий Мальтозный сироп - это крахмально-сахарный продукт с более чем 50% мальтозного сахара, в котором используется высококачественный крахмал в качестве сырья и амилаза сжиженная, грибковый ферментный сахар, рафинированный обогащенный.

2) сверхвысокий мальтозный сироп получают из крахмала в процессе разжижения амилазой, осахаривания в-амилазой и разветвляющим ферментом, а также методами рафинирования. Концентрация мальтозы составляет более 70%.

функция:
Супер высокий мальтозный сироп широко используется в качестве нового популярного питательного источника сахара с характерным мягким сладким и особым вкусом. Он содержит в основном мальтозу, лишь немного глюкозы и олигосахаридов. Продукт легко усваивается и усваивается организмом.

применение:
как подсластитель питания и материал начинки, его можно использовать в точных конфетах, напитках здоровья, устных жидкостях, солодовом молоке, тортах, Напитки и т. д. В фармацевтической промышленности он может быть использован для получения мальтита после его гидрирования; сверхвысокий Мальтозный сироп имеет те же характеристики, что и сироп с высоким содержанием мальтозы и жидкой глюкозы.