В то время как некоторые продукты уже доступны с использованием эритрита и Стевия (80 до 99% Reb-A), большинство из них используют смесь, в которой стевия обеспечивает от 20 до 75% сладости композиции, утверждает патент McNeil.
"Удивительно, но было обнаружено, что эритритсодержащая столешница Подсластитель композиции, содержащие очень небольшое количество экстрактов стевии, неожиданно маскируют "яркий" вкус, нормальный, связанный с эритритом.; заявляет патентную заявку. "Этот эффект происходит на уровнях, которые примерно в 300 раз меньше, чем те, которые были известны ранее. Этот уровень также в несколько раз меньше, чем в композициях, где стевия является основным подсластителем.;