СУХОЕ ВЕРБЛЮЖЬЕ МОЛОКО И СУХОЕ КОРОВЬЕ МОЛОКО

Композиция верблюжьего молока
Значения ниже приведены в процентах на 100 мл молока.

Минералы** Витамины**
Na (мг%) 36 Тиамин (мг%) 0,03
К (мг%) 60 Рибофлавин (мг%) 0,04
Ca (мг%) 132 В6 (мг%) 0,05
Мг (мг%) 16 В12 (мг%) 0,0002
Zn (мг%) 0,12 Ниацина (мг%) 0,046
Fe (мг%) 0,04 Пантотеновая кислота (мг%) 0,09
Cu (мг%) 0,02 Витамин Е (мг%) 0,027
Mn (мг%) 0,02 Витамин С (мг%) 3,6
Р (мг%) 58 Витамин А (I. U) 129,1
Cl (мг%) 0,16 Каротин (мг%) 0,029

Верблюжье молоко не содержит бета-лактоглобулина, белка, который играет важную
роль в аллергии на коровье молоко. Верблюжье молоко также содержит несколько специфических
белки, которые играют важную роль в защите от бактерий и
вирусы.
Факты о верблюжьем молоке
&бычье; Верблюжье молоко-самое близкое молоко к молоку человеческой матери.
&бычье; Верблюжье молоко содержит в три раза больше витамина С, чем в коровьем молоке.
&бычье; Верблюжье молоко обладает в 10 раз более антибактериальными и противовирусными свойствами, чем коровье
молоко.
&бычье; Верблюжье молоко содержит инсулиноподобный белок, который переживает пищеварение
тракта и может принести пользу людям с определенными формами диабета.
&бычье; Верблюжье молоко содержит мало лактозы по сравнению с коровьим молоком.
&бык; Уровни калия, магния, железа, меди, марганца, натрия и цинка
выше, чем в коровьем молоке.
&бычий; Холестерин в верблюжьем молоке ниже, чем в коровьем или козьем молоке.
&бычье; Верблюжье молоко содержит в три раза больше витамина С, чем коровье молоко, и 10
в разы больше железа.
&бык; В нем также много ненасыщенных жирных кислот и витаминов группы В, но меньше
витамины А и В2.
И бычье; Верблюжье молоко содержит больше жира и белка, чем коровье молоко.