Сухое обезжиренное молоко 1,25%

1. Сливочный жир 1,25 % макс.

2. Влажность 4 , 00 % макс.

3. Белок 34 ,0 % мин.

4. Лактоза 50,00 % прибл.

5. Титруемая кислотность о T 17

6. Индекс растворимости 2,0 мл макс.

7.Антибиотики отсутствуют

8. Уровень радиации не более 50 Бк/кг .

Бактериологический

Общее количество пластин 50.000/г макс.

Колиформ a bsent в 0,1 г.

Сальмонелла отсутствует в 25 г.

Физический

Цвет от белого до кремово-белого

Вкус и запах без прогорклого, жирного или другого нежелательные оттенки

Упаковка 3-слойный бумажный пакет с полипропиленовой подкладкой