Сухой красный перец чили: Их острый, острый вкус обусловлен присутствием капсаицина, химического вещества, которое также ускоряет процесс пищеварения и обладает большой лечебной ценностью. Кроме того, красный перец чили также является очень хорошим источником витаминов А, В, С, Е и Р и содержит большое количество магния, калия и железа. Это важный ингредиент, а также используемый для производства эссенции. Он используется в пищевых продуктах для остроты и красного цвета. Красный перец чили в основном используется в качестве специи в пищевых продуктах и напитки в цельном виде или в порошкообразном виде. Кроме того, красный перец чили используется в качестве основных ингредиентов в различных видах соусов, уксусов, кетчупов и соленых огурцов. Живица, соединение, извлеченное из чили, также пользуется спросом из-за ее использования в качестве искусственного ароматизатора и красителя в различных продуктах питания.