Ботаническое название: Mangifera indica L. семейное наименование: AnacardiaceaeHindi название : AmchurPast используется : незрелый Фруктабитат : Юго-Восточная Азия в порошке манго: Индия является одним из крупнейших производителей и потребителей сухого порошка манго. Андхра-Прадеш и Уттар-Прадеш являются одними из крупнейших индийских штатов, производящих амчур или манговый порошок.Использование порошка манго: сухая специя широко используется в индийской кухне для придания блюду кислого вкуса. Он также используется для приготовления освежающих напитковвключая джальджиру и т. д. Он используется для приготовления различных Карри, чатни и соленых огурцов. Он также используется для тендеризации Домашняя птица и мясо. Незрелые плоды обладают кислыми, вяжущими и противогрибковыми свойствами.
|
Тип Продукта:
вкус усилители
|
форма: Порошок
|