Товар

Томатная паста

Ингредиент

100%свежие ,здоровые ,рваные помидоры

Брикс(твердые вещества)

28-30%

30-32%

36-38%

Бостуик

(В Бриксе 12,5%)

5-7 см/30 сек

(горячий перерыв)

7-9 см/30 сек

(холодный перерыв)

5-7 см/30 сек

(горячий перерыв)

7-9 см/30 сек

(холодный перерыв)

7-9см/30сек

(холодный перерыв)

Подсчет плесени Хауарда

50%максимальное положительное поле

50%максимальное положительное поле

50%максимальное положительное поле

Рн

4.0-4.2

Цвет

2.0 мин (HB)

2.1 мин (CB)

2.0 мин (HB)

2.1 мин (CB)

2.1 мин

Ликопин

50мг/100гмин

Инородный материал

Не должно быть косточек,стеблей,шкурок,грязи и других посторонних материалов

Тяжелый металл

&лт;200 мг/кг

Сн

Пб

Ку

Как

&лт;1,0 мг/кг

&лт;5,0 мг/кг

&лт;0,5 мг/кг

Аромат и вкус

Продукты должны иметь свойственный им аромат и вкус,а также не иметь ненормального вкуса или запаха

Микроорганизм

В соответствии с коммерческими Стерилизация

Пищевые добавки

Не быть обнаруженным

Остатки запрещенных сельскохозяйственных химикатов

Не быть обнаруженным

Формат упаковки

1.In 1300 литровый асептический мешок в деревянной мусорной упаковке,14 ящиков/20fcl

2.In 200 - литровый асептический мешок в железной барабанной упаковке ,80drums/20fcl

Хранение

Хранить в чистом,сухом,хорошо проветриваемом помещении;предотвращать попадание прямых солнечных лучей на продукты

Срок годности при хранении

2 годы от даты изготовления при соответствующих условиях хранения

Примечание

Продукт.Productionmethod:сырье-мойка-сортировка-ломка-предварительный нагрев-концентрация стерилизация-консервация-охлаждение-заполнение охлаждением-хранение свежих томатов:GMO freeproductionmanagement:under ISO and HACCP