Ингредиент

100%свежие,нарезанные помидоры и соль.

Брикс

36-38%CB

30-32%HB

28-30%CB

28-30%HB

Бостуик

6-10 СМ/30 СЕК

4-6 СМ/30 СЕК

6-9 СМ/30 СЕК

4-6 СМ/30 СЕК

Howard mold count

50%макс

PH

4.2+/-0.2

Ликопин

50 МГ/100 Г МИН

ЦВЕТ A/B ЗНАЧЕНИЕ

2.10 МИН

Общая кислотность

9%макс

Инородный материал

Должно быть из ям,стеблей,шкур,грязи и других посторонних материалов

Хэви-метал

Sn<200 мг/кг

Pb<1,0 мг/кг

Cu<5,0 мг/кг

As<0,5 мг/кг

Аромат и вкус

Продукты должны иметь свойственный им аромат и вкус,а также не иметь ненормального вкуса или запаха

микроорганизм

Соблюдайте коммерческую стерилизацию

Пищевые Добавки

Не быть обнаруженным

Остатки

запрещенные сельскохозяйственные химикаты

Не быть обнаруженным

упаковка

В 220 ЛИТРОВОМ АСЕПТИЧЕСКОМ МЕШКЕ В ЖЕЛЕЗНЫХ БОЧКАХ,ВСЕГО 80 БАРАБАНОВ В 20FCL

Упаковка деревянного бункера в АСЕПТИЧЕСКИЙ МЕШОК объемом 1300 ЛИТРОВ В деревянном бункере.

ВСЕГО 16 деревянных ящиков В 20FCL;

Жизнь оболочки

2 год с даты изготовления при соответствующих условиях хранения

Хранение

Хранить в чистом,сухом,хорошо проветриваемом помещении;не допускать попадания прямых солнечных лучей на продукты

Примечание диаграмма обработки

Сырье-промывка-сортировка-ломка-предварительный нагрев-концентрация

Стерилизация(сохранение тепла)-наполнение-охлаждение-этикетировщик-хранение

свежие помидоры без ГМО

Управление производством:под ISO9001,HACCP,ХАЛЯЛЬ и КОШЕР