Пожалуйста, просмотрите более подробную информацию по ссылке: http://nara-land.com/product/special-rice-herbal-rice-purple-rice-brown-rice/

I/ ЧТО ТАКОЕ ТРАВЯНОЙ РИС ПУРБАЛ?

Красиво окрашенный и насыщенный питательными веществами фиолетовый рис-древняя фамильная реликвия, происходящая из Азии. Его зерна в сыром виде имеют чернильно-черный цвет. Когда он варится, зерна становятся темно - переливчато-фиолетовыми.

Фиолетовый рис доступен в двух формах - в виде длиннозернистого жасминового риса и в виде липкого (клейкого) риса. Обе формы не содержат глютена.

Этот вид риса также выращивают в некоторых странах Азии, особенно на юго-западе Вьетнама.

II/ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ТРАВЯНОГО ФИОЛЕТОВОГО РИСА

Обладая не только особой историей, но и уникальным внешним видом, оценка травяного риса пурбал также замечательна с точки зрения питательности, а не эстетики.

1. Антиоксиданты

Цвет травяного фиолетового риса создается флавоноидом, называемым антоциановым пигментом. Этот же пигмент придает чернике, баклажанам и другим здоровым фруктам и овощам их глубокий цвет. Антоцианы-это фитохимические вещества, содержащиеся в растениях. Они также могут обладать противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами. Мощный антиоксидант, антоциан, был связан с уменьшением случаев диабета, ожирения и сердечных заболеваний. В одном исследовании надежный источник связывал фиолетовый рис с профилактикой рака у крыс.

2. Волокно

Липкий фиолетовый рис-это цельное зерно, то есть внешний слой отрубей не поврежден. Это делает его с высоким содержанием клетчатки, а также слегка ореховым по вкусу. Клетчатка важна для регулярного опорожнения кишечника и общего здоровья кишечника. Клетчатка также может помочь в похудении и снижении уровня холестерина и кровяного давления.

3. Белок

Фиолетовый рис является хорошим источником белка, что делает его отличным дополнением к вегетарианской диете. Белок помогает уменьшить потерю мышечной массы, помогая организму наращивать и восстанавливать мышечную ткань. Это также помогает росту клеток и укрепляет кости.

4. Железо

Фиолетовый рис является значительным источником железа. Железо - это минерал, необходимый для производства красных кровяных телец и транспортировки кислорода. Он также поддерживает передачу нервных импульсов, которые управляют движениями тела. Без достаточного количества железа может развиться анемия.

III/ РИС ИЗ ТРАВЯНОГО РИСА - ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: