треска (Gadus Morkua) когда-то центр Атлантического канадского рыболовства, запасы трески в настоящее время находятся в стадии восстановления. При наличии тщательных мер по обеспечению пополнения запасов этого вида треска в настоящее время доступна в различных формах, включая свежую (в сезон) и замороженную.