Фасоль

вареную фасоль можно есть самостоятельно с маслом или использовать как овощ. Они хорошо сочетаются с помидорами и луком, чесноком, специями и лимонным соком. Используйте в карри, оладьях или в качестве традиционной \"печеной фасоли\".

Всегда замачивайте сушеные бобы в течение 12 часов в неметаллическом контейнере перед их приготовлением. Время варки будет зависеть от возраста фасоли и используемого сорта. Из-за их долгого времени приготовления, только смешайте соль и другие овощи, когда бобы начнут размягчаться.