фрукты сбрасываются в неподвижные бассейны для первичной промывки и удаления излишних материалов.
Поступающие на завод плоды передаются в приемный блок сразу после взвешивания и утверждения экспертами по контролю качества.Плоды сбрасываются в неподвижные бассейны для первичной промывки и удаления излишних материалов.Затем, после вторичной промывки, обученные рабочие на сортировочных столах отделяют и подбирают низшие. Высококачественные фрукты транспортируются на следующую стадию, которая называется экстрактором CX (сначала предназначаются косточковые фрукты), через который в то время как фрукты измельчаются,они проходят первичный наполнитель и превращаются в Пюре а затем сразу же ввести в систему ЭОС для бланширования.