| ≥1 кусок |
1. Описание продукта
ДГК (докозагексаеновая кислота) представляет собой N-3 полиненасыщенную жирную кислоту (N-3pufa). имеющий 22 атома углерода и 6 ненасыщенных двойных связей, которые начинаются с метильного конца на третьем атоме углерода.
DHA oi очищается из сырой нефти, полученной в результате ферментации морских водорослей (Schizochytrium sp.), глубоководных одноклеточных водорослей.
2. Спецификация продукта
| Пункты | Спецификация | Метод испытания |
| Содержание докозагексаеновой кислоты | ≥35%/40% | GB26400 |
| Источник | Микроводоросли(Schizochytrium sp) | / |
| Внешний вид | Прозрачная светло-желтая маслянистая жидкость | Визуальный тест |
| Запах | С характерным запахом этого продукта | Сенсорный тест |
| Неомыляемое вещество | &ле;4,0% | ГБ/Т 5535,1 |
| Влажность | &ле;0,1% | ГБ 5009,3 |
| Нерастворимые примеси | &ле;0,2% | ГБ/Т15688 |
| Кислотное значение | &ле;1,0 мгКОХ/г | ГБ/Т 5009,37 |
| Значение перекиси | &ле;5,0 мэкв/кг | ГБ/Т 5009,37 |
| Трансжирная кислота | &ле;1,0% | ГБ 5413,36 |
| Афлатоксин В1 | ≤5,0μг/кг | ГБ/Т 5009.22 |
| Всего мышьяка | &ле;0,1 мг/кг | ГБ/Т 5009,11 |
| Ведущий | &ле;0,1 мг/кг | ГБ 5009,12 |