≥1 кусок |
1. Описание продукта
Масло АРА производится разновидностью Mortierella alpine, после фильтрации, сушки, экстракции и рафинирования было получено арахисовое масло четыре АРА.
2. Спецификация продукта
Предметы | Спецификация | Метод испытания |
Содержание арахидоновой кислоты | ≥35%/40% | GB26401 |
Источник | Гриб(Mortierella alpina) | / |
Внешний вид | Прозрачная желтая маслянистая жидкость | Визуальный тест |
Запах | С характерным запахом этого продукта | Сенсорный тест |
Неомыляемое вещество | &ле;4,0% | ГБ/Т 5535,1 |
Влажность | &ле;0,1% | ГБ 5009,3 |
Нерастворимые примеси | &ле;0,2% | ГБ/Т15688 |
Остаточные растворители | &ле;1,0 мг/кг | ГБ/Т 5009,37 |
Кислотное значение | &ле;1,0 мгКОХ/г | ГБ/Т 5009,37 |
Значение перекиси | ≤5,0 мэкв/кг | ГБ/Т 5009,37 |
Трансжирная кислота | &ле;1,0% | ГБ 5413,36 |
Афлатоксин В1 | ≤5,0μг/кг | ГБ/Т 5009,22 |
Всего мышьяка | &ле;0,1 мг/кг | ГБ/Т 5009,11 |
Ведущий | &ле;0,1 мг/кг | ГБ 5009,12 |