| ≥1 кусок |
Mirpain Фундук Хлеб Смесь 20кг
| Mirpain Фундук Хлеб Микс | 20кг |
| свежие дрожжи | 1 кг и plusmn; |
| Вода | 12lt ± |
| Упаковка | 20 кг крафт-мешок |
| нормальная чаша | 25-30 минут. |
| спиральная чаша | 4мин. медленно 6мин. быстро |
| первое доказательство | 10 минут |
| время ферментации | 45 60 мин |
| масса теста | 350гр , 550гр |
| Тип Продукта: Хлеб | Упаковка: Сумка |