UTTARA FOODS он продвинулся вперед, создав зерновую мельницу в Уттаракшетраме близ Пуны. Эта установка способна перерабатывать 100 тонн пшеницы в сутки. Используя сложную технологию, эта установка производит цельнозерновую Чакки Фреш Атта (традиционную каменную молотую цельнозерновую муку).

в UTTARA FOODS Качество - это образ жизни. Весь производственный процесс контролируется в соответствии с критическими техническими требованиями, чтобы поддерживать качество, чистоту и гигиену.

сначала рассматривается смесь пшеницы, которая будет использоваться в процессе помола. Анализируется несколько видов пшеницы и только те, которые соответствуют нашим жестким стандарты качества кладутся в нашу смесь. Постоянное качество сырья используется для производства муки высшего качества. После того как сырье выбрано, грубые примеси, такие как кусочки соломы, струны, бумага и т. д., удаляются перед хранением в силосах.

перед началом фактического процесса помола пшеница тщательно очищается с помощью передовые итальянские технологии Легкие примеси устраняются с помощью сепаратор а Дестонер эффективно удаляет камни и любые другие примеси, которые могут быть того же размера, что и зерна пшеницы. Централизованная система аспирации воздуха высокой мощности сохраняет весь пол свободным от пыли, чтобы обеспечить лучшие гигиенические условия. Магнитный барабанный сепаратор удаляет железистые примеси из пшеницы. Мочалка снижает содержание микробов в пшенице . Он удаляет грязь, прилипшую к зерну, и устраняет насекомых и фрагменты насекомых, тем самым доводя содержание бактерий почти до нуля. нуль. Это значительно улучшает качество и ОБЕСПЕЧИВАЕТ ГИГИЕНУ . Дополнительный Дехуллер, импортированный из Италии, удаляет внешний слой ядра пшеницы, то есть примерно 4% ядра, чтобы уменьшить содержание микробов в пшенице почти до нуля. Это обеспечивает превосходное качество муки, а также более длительный срок хранения.

После того, как пшеница тщательно очищена таким образом, ее подают в традиционные Чакки, где она измельчается в мелкую муку. Просеиватели Multidec просеивают муку, чтобы получить равномерный размер гранул, что приводит к тонкой текстуре муки. Мука, просеянная до дна, собирается и упаковывается в герметичные пищевые полиэфирные полиэтиленовые пакеты, которые достаточно толсты, чтобы сохранить свежесть упакованной муки. Эта прецизионная работа выполняется упаковочным оборудованием, импортируемым из Германия .

весь процесс нетронут вручную и тем самым гарантирует вам качество , чистота и еще гигиена . Этот процесс запрограммирован в соответствии с критическими спецификациями, чтобы гарантировать, что содержание клетчатки в пшенице не будет потеряно во время процесса измельчения.

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

важный аспект Уттара Фудс операции-это акцент на тестировании и НИОКР для проверки и анализа нашего продукта до того, как он достигнет конечного потребителя.

на каждом этапе производства, начиная с закупки пшеницы, хранения, переработки, вплоть до распределения, поддерживается строгий контроль качества.

Непрерывный контроль качества, чтобы производить и сохранять стабильно высокое качество муки со 100% удовлетворенностью клиентов, осуществляется нашим высококвалифицированным и бдительным персоналом под наблюдением высококвалифицированного пищевого технолога.

в UTTARA FOODS люди и машины объединяются, чтобы заверить вас в том, что премиальные качественные продукты .