Красный Мост вина компании Флагман Центральный Отаго Пино Нуар.

произведено двукратным новозеландским виноделом 1999 и 2010 годов Руди Бауэром

Пино Нуар 2009

Пино Нуар: 100%

Регион: 100% Центральный Отаго-Бендиго

урожай: с самого начала 7 ^че с апреля до конца года 17 ^че от 12 апреля

Собранный вручную, ферментированный в открытом верху, от 4 до 7 дней холодного замачивания, натуральный

закваска, собранная при температуре 34 ° с, прессованная с идеальным танином фрукты баланс,

прессованный в баррик из французского дуба только с 22% новым, мало молочным весной,

Время в 11 месяцев, легкий яичный белок оштрафован перед бутилированием март 2010

дегустационные заметки:

типичные центральные ноты Отаго Пино Нуар яркой темной вишни, тонкой специи и тимьян,

во вкусе видны спелые сливы в сочетании с дымчатыми мягкими затяжными танинами