сушеная auricularia auriculais богата грубым белком,жиром,грубой клетчаткой, каротином, сульфатом, рибофлавином,аскорбиновой кислотой, 17 видами аминокислот и 11 видами минеральных элементов и т. Д.

способ применения: замочить в горячей воде, пока полностью не впитает воду, промыть и отфильтровать, сварить с Мясо или овощное блюдо, или суп, очень вкусный, без добавления дополнительных приправ.