Изюм: Из Малаги (юг Испании) получают с помощью сушеного винограда один к солнцу зрелый фрукты из сорта Мускатель Малагский или Мускатель Александрийский, собранный урожай . Высушенный уроженец Солнца является традиционным для зоны и единственным, разрешенным PDO.