Вот восемь полезных свойств черного перца для здоровья, от которых не стоит чихать.

Борец с раком
Было обнаружено, что вещество в черном перце, которое, как полагают, является причиной его чихающего эффекта, увеличивает биодоступность мощного противоракового куркумина (активный полифенол, содержащийся в Куркума ) в 1000 раз, что означает, что в сочетании черный перец и куркума обладают мощным противораковым действием.

Одно исследование даже показало, что черный перец и куркума сочетаются, употребляемый в обычных диетических количествах, был способен разрушать стволовые клетки рака молочной железы. От раковых стволовых клеток трудно избавиться с помощью химиотерапии и других методов лечения рака.

Лучшее усвоение питательных веществ
В дополнение к куркумину, пиперин, содержащийся в черном перце, также увеличивает усвояемость ряда других питательных веществ, включая селен, витамин В, куркумин и бета-каротин.

Поддержка пищеварения
Употребление черного перца увеличивает выработку соляной кислоты, пищеварительного фермента, который помогает сократить время прохождения пищи по кишечнику, что, в свою очередь, предотвращает газообразование, изжогу и запор.

Предотвращает задержку воды
Черный перец способствует выведению избытка жидкости из организма через мочеиспускание и потоотделение.

Помогает бросить курить
Исследование, проведенное в медицинском центре Лангоне Нью-Йоркского университета, показало, что устройства для замены сигарет, испускающие пары черного перца, уменьшают количество курильщиков.; жажда первой сигареты за день.

Антибактериальный
Исследования показали, что черный перец является мощным антибактериальным средством, обладающим способностью уничтожать множество различных типов бактерий, встречающихся в желудке.

Потеря веса
Содержащийся в черном перце пиперин обладает термогенным действием, что означает, что он ускоряет обмен веществ и увеличивает количество сжигаемых организмом калорий. Считается также, что это помогает вызвать ощущение сытости.

Средство от кашля
Во многих частях мира черный перец в сочетании с другими целебными продуктами является популярным домашним средством от кашля. Одно из средств заключается в том, чтобы разрезать лимон пополам, посыпать его черным перцем и пососать. Еще одним популярным средством от кашля является чай с черным перцем.