Черный клейкий рис из Манипура называется ЧАХАО ПУАРЕИТОН. Этот черный или запрещенный рис содержит около 160 калорий и содержит очень большое количество фитонутриентов с флавоноидами, хороший источник важных волокон, значительное содержание минералов, включая железо и медь, и даже хороший источник растительного белка. Только внешняя оболочка зерна содержит один из самых высоких уровней антоциановых антиоксидантов из всех продуктов питания!

Порция из половины чашки вареного черного риса, или около ¼ чашки сырого, содержит приблизительно (в ежедневных рекомендуемых значениях):

• 160 калории
• 1.5 граммов жира
• 34 граммов углеводов
• 2 граммов клетчатки
• 5 граммов белка
• 4% DV для железа

Вот как разные виды риса отличаются по содержанию питательных веществ, когда мы сравниваем порцию каждого вида в 100 г:

• Полированный белый рис-содержит 6,8 белка, 1,2 железа, 0,6 клетчатки.
• Коричневый рис: 7,9 белка, 2,2 железа и 2,8 клетчатки.
• Красный рис: 7,0 белка, 5,5 железа и 2,0 клетчатки.
• Черный рис: 8,5 белка, 3,5 железа, 4,9 клетчатки и наибольшее количество антиоксидантов из всех сортов риса.

Польза для здоровья черного риса

1. Полный антиоксидантов

2. Защищает Здоровье Сердца

3. Может помочь детоксикации организма

4. Хороший источник Клетчатки, Которая Улучшает здоровье пищеварительной системы

5. Натуральное Зерно Без Глютена

6. Помогает замедлить всасывание сахара в крови, помогая предотвратить диабет

7. Лучше предотвращает ожирение, чем очищенные зерна

Другие:-