1. Черный чеснок производится путем отбора свежего чеснока, ферментации и переработки.

2. Он в основном содержит аминокислоты, белки, аджоен и полифенолы и так далее.

3. Результаты японских исследований показывают, что черный чеснок оказывает хорошее влияние на снижение артериального давления, снижение уровня липидов в крови, снижение уровня сахара в крови, антитромботическое, противораковое, понижающее уровень холестерина., омолаживающее, укрепляющее иммунитет., улучшение запоров и улучшение бессонницы.