маленький, круглый, чрезвычайно вкусный и уникальный: его цвет варьируется от темно-серого до розовато-пепельного, и он характеризуется мягкой кожей, устойчивой к приготовлению пищи, с высоким уровнем вкуса и мягкости.
Он имеет чрезвычайно древнее происхождение, а свидетельства датируются 1561 годом.
Чечевица Онано уникальна тем, что ее до сих пор выращивают в районах, где любят и уважают природу: она ценна тем, что произрастает на земле вулканического происхождения, обеспечивая ей исключительные органолептические характеристики, ее легко готовить и не требует предварительного замачивания.