Отчет об испытаниях компонентов

• Сенсорное состояние: жидкий продукт, постоянный, естественный цвет, сладость, аромат
• Кислотность: 34,7 градуса
• Общий сахар: 14.21%
• Снижение сахара в соответствии с фруктозой: 11.08%
• Белок: 13,79%
• Влажность: 61.47%
• Кадмий (Cd): Нет
• Свинец (Pb): Нет
• Общее количество аэробных микроорганизмов: 2,8 x 10 3 КОЕ/г
• Колиформа: < 10 КОЕ/г
• Кишечная палочка: < 1 КОЕ/г
• Золотистый стафилококк: <10 КОЕ/г
• Clostridium perfringens: <10 КОЕ/г
• Общее количество дрожжей и плесени: 6,5 х 10 1 КОЕ/г