Экстракт чили представляет собой смесь красного пигмента и стручковый перец Живица, поэтому ее основными компонентами являются С-капсантин, Капсорубин и капсаицин и т. Д. Это темно-красная маслянистая жидкость, используемая в качестве пищевого красителя, в качестве пищевых приправ, а также в качестве сырья для получения С-апсантина.

продукт богат -каротина и витаминный C, протеин, аминокислоты, иметь функцию охраны здоровья.Он соответствует международному стандарту ФАО/ВОЗ.