≥1 кусок |
Тестовый предмет |
Стандартный |
<стиль span="размер шрифта: 10,5 пт; семейство шрифтов: Arial; mso-spacerun: "да"; mso-шрифт-кернинг: 1,0000 пт">Внешний вид |
Белый кристаллический гранулированный порошок |
Сенсорный |
Чистый сладкий, без необычного запаха |
Диапазон плавления, ℃ |
119-123 |
PH |
5.0-7.0 |
Потеря при высыхании, % |
≤0.20 |
Пепел, % |
≤0.01 |
Анализ (на сухой основе), % |
≥99.5 |
Снижение сахара (в виде глюкозы), % |
≤0.3 |
Рибитол и глицерин, % |
≤0.1 |
Тяжелые металлы, мг/кг |
≤0.5 |
As, мг/кг |
≤2.0 |
Количество бактерий, кое/г |
≤300 |
Дрожжи и плесень, /г |
≤10 |
E. Кишечная палочка |
Отрицательный |