Вкус:

Степень обжарки - средняя

кислотные примечания: 3 из 5

горькие ноты: 4 из 5

сладкие ноты: 3 из 5

Ароматы:

- фруктовый

- бергамот

- ваниль и карамель

Идеальный выбор для: Эспрессо и капучино, альтернативного напитка, мока.

Эфиопия одного происхождения (Багерш 2-го сорта Сидамо)

Эфиопия считается ботаническим источником кофе Арабика (кофе Арабика). Регионы на востоке и юго-западном нагорье известны под следующими названиями: Сидамо (Йрага Чефф), Джимма, Лиму и Харрар. Зоны произрастания находятся на высоте от 1300 до 2100 метров над уровнем моря. Эфиопия является родиной не только выращенного на фермах, но и дикорастущего кофе. Выращивается ряд сортов арабики. Сбор урожая для сортов, которые обрабатываются после мытья, приходится на период с августа по Декабрь, в то время как те, которые обрабатываются немытыми, собирают с октября по март.