коммерческое название продукта : мандариновое масло

номер CAS: 84929-38-4

номер ЕС: 284-521-0

процесс экстрагирования : холодное прессование

Ботанический Источник : цитрусовые reticulata Blanco

видимость : жидкость

Цвет : от темно-оранжевого до красновато-желтого. Также зеленоватый цвет при производстве незрелых плодов

запах : характерная для внешней части фреша мандариновая кожура, приятная оранжевидная.

сезон производства Сбор плодов происходит в период с сентября по март. Существует столько же видов эфирного масла мандарина: зеленое, желтое и красное.Если масло получают с помощью оборудования для очистки фруктов (машины, называемые Pelatrici), то цвет эссенции полностью зависит от уровня зрелости плодов, поскольку они имеют тенденцию быть зелеными в сентябре и октябре, желтыми в ноябре и декабре и, наконец, красными в январе.Вместо этого, если масло получено в процессе при центрифугировании плодов масло имеет тенденцию быть желтым, даже когда плоды зеленые.

утилизация: эфирное масло мандарина является добавкой к ликерам. Он также используется в кондитерских изделиях и является одним из основных ароматических ингредиентов многих фармацевтических продуктов.