Наш
Норвежская треска может прожить до 40 лет и вырасти до 2 метров в длину при весе 60 килограммов. Мы знаем треску как "мужскую" рыбу - "бойца", и каждая ее часть драгоценна.
Каждый день после школы дети, выросшие на побережье, помогают рыбакам готовить свой улов в доках, когда приходят лодки. На протяжении веков норвежские рыбаки позволяли детям вырезать языки трески и хранить их либо для продажи в доках, либо для того, чтобы забрать домой и поесть со своими семьями.
Из всей морской рыбы в Норвегии треска является самой распространенной и наиболее важной для нас с экономической точки зрения. Его легко распознать:
- Его длинное, крепкое тело
- Изогнутая белая боковая линия
- Характерная нить бороды под подбородком
В Норвегии нам повезло, что у нас самый большой запас трески в мире. Более 90% наших уловов трески приходится на запасы трески в Северо-Восточной Арктике. Эта треска растет в холодных, чистых водах Баренцева моря и поэтому известна как Треска Баренцева моря.
Норвегия
