Натамицин не только широко и высокоэффективно ингибирует рост различных плесеней и дрожжей, но и подавляет выработку их токсинов. Его можно широко использовать в консервации пищевых продуктов и в качестве противогрибкового средства.

мы советуем 3 способа применения сыра.

а: метод замачивания

Используйте 75% этиловый спирт или воду, чтобы сделать 300-500ppm суспензию натамицина, замочите сыр в суспензии на 2-4 минуты

B: метод распыления

используйте 75% этиловый спирт или воду, чтобы сделать 200-300ppm суспензию натамицина, распылите на поверхность сыра

C: метод нанесения покрытия

сделайте 100 ppm натамицина и распылите на сырную оболочку, которая покрывает сыр.