готовится из свежих, чистых, здоровых стеблей или побегов растения брокколи. Брокколи обрезают, моют, бланшируют, сортируют и правильно сливают.

uct индивидуально быстро замораживается в соответствии с надлежащей коммерческой практикой и поддерживается при температурах, необходимых для сохранения продукта. Готовый продукт калибруется, сортируется и затем упаковывается.