1,5% Жира Сухое обезжиренное молоко

Белок: минимум 34,0%
Лактоза: не более 52,0%
Жирность: не более 1,25%
Зола: не более 8,6%
Влажность: не более 4,0% (не мгновенная) и не более 4,5% (мгновенная)
Стандартное количество пластин: < 50 000 /г макс.
Кишечная палочка: < 10/г макс. (мгновенный)
Кишечная палочка: Отрицательный результат
Сальмонелла: Отрицательный результат
Листерия: Отрицательный результат
Коагулаза: Положительная
Стафилококки: Отрицательный результат
Содержание обожженных частиц: не более 15,0 мг (высушенный распылением)
Титруемая кислотность: не более 0,15%
Индекс растворимости: < 1,0 мл (растворимый), < 1.25
Цвет: От белого до светлого Сливки цвет
Вкус Чистый, приятный молочный аромат