Купаж спелого винограда с наших виноградников. Ручной сбор винограда предшествует отбору на винограднике, чтобы избежать разрыва винограда и гроздей и, следовательно, ранней ферментации. Мацерация и ферментация в течение восьми дней при низкой температуре с частой перекачкой для извлечения всех фруктовых ароматов из винограда.
Вино вводится во французские и американские дубовые бочки, которые обеспечивают красный и черный ароматы темпранильо и свежесть и зелень пти вердо со специями, кофе, Ваниль а кокосовые ароматы и таким образом получение наилучших характеристик в конце 3-х месяцев остаются в бочках.

Красная зрелая вишня. Ароматы спелых черных фруктов, как у сливы, Blackberry или черри. Хорошее фруктовое выражение с воспоминанием о лакрице, какао, кофе и специях, которые придают ему сложность и элегантность. Интенсивные танины, хорошо структурированные и насыщенные. Длительное и приятное. Рекомендуется для старения.