описание
Побледнел фундук ядра

Калибровка
От 9 до 16+ мм с разницей размеров 1-2 мм

Упаковка
0,5-1-2-5-10 - 12,5 - 20 - 25 кг нетто вакуумные пакеты+картонные коробки 25 кг г/н бумага/джутовые мешки, 50 кг г/н джутовые мешки (внутренний нейлон)

СТАНДАРТНАЯ МАРКИРОВКА
производитель и наименование товара,страна происхождения,вес,лот, прод. усилителя; amp; эксп. Дата

СРОК ГОДНОСТИ ПРИ ХРАНЕНИИ
12 месяцев в вакууме (хранение при температуре 10 - 15 ° C, относительная влажность не более 65%)

Химический и физический


Влага
% 5 макс

ЖИРНОСТЬ
55 - 68 %

СВОБОДНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
1 % Макс

Цвет
коричневый, типичный для сорта

Перекись
1 мэкв/кг макс

Афлатоксин В1
В соответствии с правилами страны-импортера

Афлатоксин B1+B2+G1+G2
В соответствии с правилами страны-импортера

ИНОРОДНЫЕ
10 шт / тонна макс. (включая куски скорлупы, пыль, другие посторонние вещества)

ЧАСТИЧНО ОБОДРАННЫЙ
10 % макс

ЧАСТИ КОЖИ, ПЫЛЬ
0,5 % макс

ГНИЛОЙ,ПЛЕСНЕВЕЛЫЙ,ПРОГОРКЛЫЙ
1 % Макс

ОБОЛОЧКА, ЧАСТИ КОЖИ
0,2 % макс. (неочищенные, скорлупа и части кожи, крошка лесного ореха и порошок)

Сломанный
2 % макс

МЕХАНИЧЕСКИ ПОВРЕЖДЕННЫЙ
10 % макс

СМОРЩЕННЫЙ,ЛИМОННЫЙ
2 % макс

СООТНОШЕНИЕ ДРУГИХ ГРУПП
10 % макс

ПОД/НАД КАЛИБРОМ
(+/-) 10 % макс

Микробиологический


ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПЛАСТИН
2000/гр макс

Сальмонелла
отсутствует/ 50 гр

Кишечная палочка 10 КОЕ/г макс

Кишечная палочка
абсен/гр

Плесень и усилитель; дрожжи
100 КОЕ/г макс

S. AEREUS absen/gr