Вакаме это 100% натуральный продукт. Вакаме-одна из самых популярных морских водорослей в мире. Его уникальный вкус очень нежен на вкус, что делает его трудно устоять.
Для приготовления водоросли необходимо разделить на две части: толстую серединку нужно замочить на 10 минут, а затем варить от 10 до 30 минут, тогда как более нежные лопасти варятся очень быстро.
Вакаме ценится за высокое содержание белка (до 21% от сухого веса), аминокислотный спектр и разнообразие витаминов. Он также содержит небольшое количество сахаров и липидов. Поэтому это очень хороший энергетический и питательный коктейль.
Вакаме признан диетологами и широко используется в пищевых добавках.