название Côte chalonnaise, которое берет свое название
из деревни Меркурий. Виноградники под
это название простирается более чем на 650 гектаров, из которых
590 гектаров дают красный цвет вина с 100 классифицированными как Premier Cru. Право использовать слова \"Премьер Крю\" - это
это различие предоставляется определенным климатам, вина которых традиционно высоко ценятся.
Эти климатические зоны (бургундское слово, обозначающее участок, засаженный виноградными лозами) специально разграничены в знак признания их особых характеристик и неизменного качества. Только 11% бургундских вин могут претендовать на эту честь.