винификация: стебель и дробление; мацерация на
кожица в течение 8-9 дней; ферментация с контролируемой температурой, выдержка в мелком виде зерно французские дубовые бочки и бочки с последующей 12-месячной выдержкой бутылок.
Цвет: гранат.
букет: стойкий и пронизывающий ароматами лакрицы и розы.
ароматизатор: элегантный, гармоничный, сухой, строгий.
сервировка: подавать при температуре 20 ° С, открыв бутылку за несколько часов до разлива в баллонные стаканы.
аккомпанемент: дичь, жареное и тушеное мясо, Зрелые твердые сыры.