Особенно впечатляют твердые, но элегантные танины. Этот Бароло богат ароматами малины, кожи и аниса. Очень изысканный и сбалансированный с обильными ароматами шоколада и табака. Большой! Рекомендуется к блюдам из говядины (особенно с соусом на основе Бароло) немного дичи и копченых сыров.