Высший сорт Пшеница Мука:

&Франция; Влажность, % 14.8

&Франция; зола, % 0.52

&мидот; белизна, гр.у. 60 &опыт работы:; 64

&мидот; крупности помола, % № 43 от остатков сетки и без регистрации на сайте; 2.0%

&мидот; глютен, % 26 &опыт работы:; 28

&Франция; качество клейковины штамм 70

&мидот; металломагнитной примеси, мг в кг 0.00

&Франция; Падение-число, сек. 310

&Франция; Белок (в сухом продукте): (мин.) 11.2