Бананы содержат питательные вещества, которые умеряют уровень сахара в крови

Bананы богаты пектином, типом волокна, которое придает мякоти губчатую структурную форму.
незрелые бананы содержат устойчивый крахмал, который действует как растворимая клетчатка и избегает пищеварения.
как пектин, так и устойчивый крахмал могут умерять уровень сахара в крови после еды и снижать аппетит, замедляя опорожнение желудка.
Кроме того, бананы также занимают низкое и среднее место по гликемическому индексу (ГИ), который является мерой - от 0 до 100 - того, как быстро продукты повышают уровень сахара в крови.