изолят горохового белка Yosin-это пищевой растительный белок,полученный из 100% не содержащего ГМО канадского гороха. Экстракция осуществляется с использованием воды, без использования химических растворителей. Продукт высушивается распылением и гранулируется для обеспечения легкого смешивания и использования в пищевой промышленности.

При традиционной и естественной ферментационной обработке изолят горохового белка Йосин легко растворим с превосходным вкусом. Его можно широко использовать в пищевых добавках, безглютеновых продуктах, вегетарианских продуктах, спортивных и похудательных продуктах, мясе и продуктах сурими, закусках и злаках, питательных батончиках, супах и соусах, макаронных изделиях и печенье. Он также может быть использован в кормах для домашних животных и кормах для животных.