Гриб Портабелла(латинское название:Agaricus bisporus) - чрезвычайно крупный, круглый, твердый, темно-коричневый гриб. Их часто обжаривают, жарят на гриле (часто как вегетарианскую альтернативу гамбургеру) или жарят. Они часто используются для того, чтобы покрыть пиццу или бросить в жаркое, и могут быть использованы везде, где вы хотите белый пуговичный гриб для усиления вкуса.

Сенсорные Характеристики :

Тип : ломтики

Цвет: типичный цвет сушеного гриба портабелла, желтовато-коричневый

запах: типичный для сушеного гриба портабелла

вкус: типичный для сушеного гриба портабелла

Посторонние вещества:ни волос ,ни песка,ни металлических предметов , ни посторонних предметов , ни посторонних грибов.

Размер и физические характеристики :

Описание Качества	мин	Макс
Ломтики Портабеллы	85%
сломано менее 5 мм		2%
иностранные вещества , иностранные грибы ,иностранные овощи		1%
заплесневелые части , гнилые куски , обгоревшие куски		1%
влажность		12%