Местный житель Индонезии, Длинный перец выглядит как короткий хвост грызуна длиной около 3 см. Он развивается на маленькой виноградной лозе, отождествляемой с настоящим перцем и перцем кубеб. Запах сладкий, ароматный и похожий на мускус, а вкус также мускусный и перечный. Используется в многочисленных красочных азиатских блюдах и прозрачных супах. Длинный перец положительно влияет на галангал, куркуму и кенчур в богатых, густых карри.

Условия питания на 1 чайную ложку порции:

Калории: 6
Весь жир 0 г: 0%
Погруженный жир 0 г: 0%
Трансжиры: 0 г
Полиненасыщенные жиры: 0 г
Мононенасыщенные жиры: 0 г
Холестерин 0 мг: 0%
Натрий 0,5 мг: 0%
Все углеводы 1,5 г: 1%
Пищевые волокна 0,6 г: 2%
Все сахара: 0,0 г
Включенные сахара 0 г: 0%
Сахарный спирт: 0,0 г
Белок 0,2 г: 0%
Питательное вещество D 0 мкг: 0%
Кальций 10 мг: 1%
Железо 0 мг: 1%
Калий 31 мг: 1%