Моногидрат декстрозы-это своего рода белый шестиугольный кристалл, который использовал крахмал в качестве сырья. После того, как кукурузный крахмал будучи преобразованным в сироп декстрозы путем принятия двойного метода фермента, он все еще нуждается в утилизации, такой как удаление остатков, обесцвечивание, удаление солей через ионный обмен,а затем через концентрацию,кристаллизацию,обезвоживание,абстерцию,испарение и т. д. моногидрат декстрозы широко используется во всех видах пищевых продуктов и напитков, заменяя сахарозу как более сладкую и в качестве сырья на фармацевтической фабрике для производства сахарозы. витамин С и сорбит, и т.д.