Рисовая закваска "Ангел"

Сладкое рисовое вино-традиционная китайская народная закуска, история которой в Китае насчитывает более тысячи лет. Он в основном изготавливается из вареного клейкого риса или вареного риса, добавленного полезными микроорганизмами в процессе ферментации, с простым процессом заваривания и сладким и мягким вкусом. Он популярен в Китае, Юго-Восточной Азии, Японии, Южной Корее и других регионах.

Рисовая закваска Angel готовится с использованием передовых технологий и оборудования для культивирования микроорганизмов, и ее микроорганизмы очень полезны для ферментации сладкого рисового вина. Штамм обладает высокой чистотой и стабильным качеством. Используя очень небольшое количество рисовой закваски, можно достичь желаемого эффекта.

Штамм рисовой закваски "Ангел" чистый и хороший, с уникальным вкусом, и он особенно прост и удобен в использовании.

Способ бытовой эксплуатации:

Очистите и замочите; Приготовьте на пару и отварите; Добавьте рисовую закваску и равномерно перемешайте; Разровняйте, а затем сделайте яму; Консервируйте и заквашивайте; Закваска из риса Ангела; Поддерживайте температуру около 30 ° C в течение 24-36 часов

1. Замочите клейкий рис до тех пор, пока он не будет раздавлен пальцем;

2. Приготовьте клейкий рис на пару и остудите примерно до 30 ° C;

3. Равномерно смешайте рисовую закваску с приготовленным клейким рисом, поместите в чистую посуду и проделайте в приготовленном рисе отверстие.

4. Накройте марлей и поместите при постоянной температуре около 30 ° C для брожения в течение 24-36 часов.

Способы приготовления различных рисовых вин:

“Анжелика Даурика Радикс” и “Ризома Лигустикум” рисовое вино: рисовое вино 100 г, Анжелика Даурика Радикс 15 г, Корневище Лигустикум 15 г, положить в сосуд и кипятить в воде 20 минут, отфильтровать осадок;

Рисовое вино с куркумой: рисовое вино 100 г, свежая куркума 20 г, два яйца, взбейте яйца в кастрюлю и вскипятите, добавьте куркуму и добавьте рисовое вино до кипения после приготовления куркумы.

Рисовое вино из ромашки: рисовое вино 100 г, ромашка 10 г, нарежьте очищенную ромашку, вскипятите с рисовым вином в кастрюле.

Грушевое рисовое вино: рисовое вино 100 г, одна свежая груша. Нарежьте грушу, добавьте рисовое вино, варите 20 минут, добавьте леденцы для еды.