также известен как: Арвея, Матар Даль или грам даль.

Желтый горох-это часть семейства бобовых. Расколотый горох очищают от шелухи (или очищают от скорлупы) и делят пополам. Желтая расщепленная горошина имеет около 1/4 дюйма в ширину и бледно-желтый цвет. Дробленый горох имеет мягкий вкус и мягкую текстуру. Расщепленный горох имеет более землистый вкус, чем весь сушеный горох. Колотый горох имеет очень древнюю историю и был одомашнен до 6000 года до нашей эры на древнем Ближнем Востоке. Отсюда они распространились по всей Азии, через Китай, а также через средиземноморский регион. Оба Греческая и Римская цивилизации полагались на сушеный горох как на важный ингредиент в своем рационе. Горох начали дробить еще во времена Древнего Египта.



желтый колотый горох очищают от шелухи (или очищают от скорлупы) и делят пополам. Желтая расщепленная горошина имеет около 1/4 дюйма в ширину и бледно-желтый цвет. Расщепленный горох имеет более землистый вкус, чем весь сушеный горох. Дробленый горох имеет мягкий вкус и мягкую текстуру.

Они доступны в полипропиленовых мешках по 50 кг, 50 фунтов, 25 кг, 100 фунтов и других изготовленных на заказ мешках или навалом в контейнере.