жидкая глюкоза представляет собой очищенный концентрированный водный раствор питательных сахаридов, полученный в результате частичного гидролиза пищевого крахмала. Степень гидролиза или расщепления молекулы крахмала измеряется эквивалентом декстрозы. Он состоит в основном из декстрозы, Декстрина, мальтозы и воды.

Хранение
глюкозный сироп следует хранить в прохладном, сухом месте, вдали от солнечного света