Замороженное мясо из скорлупы (Рапана томасиана , Рапана веноза)
min.приказ / fob цена
≥1 кусок
8
ПроисхождениеБолгария
производственная мощность60 Метрических Тонн в месяц
КатегорияЗамороженные Морепродукты
профиль компании
Ribex Trading LTD.
Болгария
Контакт: Г-н.Василь Карабаджаков
Тел: 359-886-013672
количество сотрудников: 50 ~ 100
вид бизнеса: Производство
детали продукта
Происхождение:Болгария
Марка:Рибекс Трейдинг ЛТД.
Сырье готовят на пару/варят в открытом автоклаве при температуре ~105 ° C в течение 3-6 минут, в зависимости от размера скорлупы. После пропаривания продукт подвергается следующим операциям:
Ударное водяное охлаждение;
Извлечение мяса;
Очистка мяса - потрошение;
Машинная стирка;
Сортировка по размерам, проверка;
Дезинфекция;
Промывка и слив;
Взвешивание и упаковка в полиэтиленовые пакеты;
Замораживание в доменных морозильных камерах при температуре -45 ° C;
Упаковка в картонные коробки, 10 кг полупродукта IQF в одной ДОМАШНЕЕ ЖИВОТНОЕ мешок в коробке, вес нетто 10 кг в коробке.