Звездчатый анис

Латинское название растения Звездчатый анис-Illicium verum.Плоды звездчатого анисового дерева выглядят как восьмиконечная или двенадцатиконечная звезда. Бадьян можно использовать целиком и удалить перед подачей на стол, либо мелко измельчить и добавить с любыми другими травами и специями, указанными в рецепте. Купите анис звездчатый, либо мелко измельченный, либо в целой форме в продуктовом магазине. Целые стручки семян звездчатого аниса диаметром до 1 1/4 дюйма можно измельчить в кофемолке или с помощью ступка и пестик.

Наш звездчатый анис-лучший анис в мире, который выращивается в северных провинциях Вьетнама, а Ланг Сон-самый известный из них.