| ≥1 кусок |
|
1.ВНЕШНИЙ ВИД : СЫПУЧИЕ ГРАНУЛЫ |
|
2.Цвет : СЛИВОЧНЫЙ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА |
|
3.АРОМАТ/ВКУС : ТИПИЧНЫЙ ДЛЯ ОБЕЗВОЖЕННОГО ЧЕСНОКА/СИЛЬНЫЙ И ОСТРЫЙ |
|
6.влага |
&Ле;6.8% |
5. 0 0% |
|
7.ГОРЯЧАЯ ВОДА НЕРАСТВОРИМА |
&ЛТ;12.5% |
7.0% |
|
8.С O2 |
≤30ppm |
5ppm |
|
9.Ясень |
&Ле;5.0% |
3.50% |
|
10.Ая |
&ЛЕ;1% |
0.20% |
|
11.свинец |
≤0,1 ppm |
0.01 ppm |
|
12.мышьяк |
≤0,5 ppm |
0.02 ppm |
|
13.ПОДСЧЕТ СПЕЦИФИКАЦИЙ |
<20/0.1 г |
7.0 |
|
14 ВСТРЯХНУЛ ГРАФ( (1/8”-1/4”) ) |
<6/10G |
1.5 |
|
микробиологический |
||
|
15.ТПК |
≤1.0X105/g |
8 9 000 |
|
16.ОБЩАЯ КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА |
≤100/g |
&ЛТ;10 |
|
17. Дрожжи |
≤100/g |
<10 |
|
18. Плесень |
≤100/g |
&ЛТ;10 |
|
19. кишечная палочка |
<3/g |
&ЛТ;3 |
|
20. Сальмонелла |
NEG/375g |
НЭГ |